新加坡吃咖椰吐司－亞坤Ya Kun Kaya Toast (總店)

亞坤牛車水總店Ya Kun Kaya Toast

地址：18 China Street  #01-01 Singapore 049560

營業時間：周一-五：早上7:30 – 19:00  周六：早上7:30-16:30 周日：早上8:30-15:00 國定假日公休

吃亞坤的那天下午，回飯店午睡了一會，悠晃起床後，便穿著夾腳拖走路去吃亞坤。

亞坤的店員有幾位是會說台語的，一開始端上三分熟的水煮蛋及咖椰吐司，還意會不過來是要一起吃的。後來，老阿伯店員一邊用台語說，要加這個，一邊拿起桌上的醬油往碗裡的蛋液倒進並攪散，示意要拿咖椰吐司沾著吃。

本對於甜加鹹有些排斥的，但烤的酥脆又有著咖椰醬甜膩的吐司，沾著三分熟的蛋液，帶有淡淡的醬油鹹味，意外的調和，罪惡的一種美食，不能太常吃。

這家總店附近有個百貨公司，地下室有Cold Storage是連鎖超商，逛起來的感覺就像是頂好吧。弱弱的，在此沒買甚麼。牛車水也有NTUC Fairprice，聽說比較便宜，有點像全聯，但我沒去。

如果觀光客想逛很多，我覺得還是Farrer Park的Mustafa Centre，比較多奇妙的東西，因為是印度區，有很多印度的食品。

很生的水煮蛋是要給你沾Kaya Toast用的

Kaya Toast，中間還夾一塊奶油，罪惡罪惡

店內，老阿伯說台語。旁邊的女生看起來也是自己在星國玩，他點了Teh O (紅茶)